La revue de presse du 23 août 2019

La revue de presse du 23 août 2019
Posté le
Catégories : Revue de presse
Mots clés : , ,


Cette semaine encore, l’actualité du monde du vin est riche ! Alors que les vendanges sont en train de commencer, Vitisphère propose un article didactique sur la maturité phénolique et aromatique, Le Figaro se questionne sur l’avenir du rosé, L’indépendant met à l’honneur les rancios et l’association be ranci, quant à la Revue Du Vin de France, elle nius livre une synthèse intéressante sur les vins du Roussillon. Pour consulter les articles en intégralité, veuillez cliquer sur les liens suivants :

RVF:

Tout savoir sur le vin du Roussillon

VITISPHERE 

Pourquoi il ne faut plus jamais dire : les baies sont petites donc plus concentrées ou qualitatives

Les réseaux sociaux s’enflamment pour défendre l’alcool dans les loges.

LE FIGARO 

Le nouvel or sera-t-il rose

L’INDÉPENDANT 

Le rancio sec au sommet. 

Bonne lecture !

Partager :

A propos de l’auteur



Fanny Courty

Fanny Courty

Passionnée par les terroirs en général, et ceux du Roussillon en particulier, Fanny considère que chaque dégustation est un petit voyage : trouver l'influence des sols, les cépages, le mode de vinification du vigneron font de cette terre un lieu unique. Convaincue que l'oenologie est une discipline généreuse, elle aime guider les autres en déchiffrant leurs goûts.

Voir tous les articles rédigés par cet auteur

Laisser un commentaire