Envie de vin du Roussillon | Découvrez le blog des vins du Roussillon

Château Les Hospices – Petite Vermeille

Dans notre quête du vin parfait, nous nous aventurons dans le magnifique terroir du Roussillon. Notre région qui regorge de trésors à découvrir. Ici, au cœur de ce paysage ensoleillé et généreux, nous prenons la direction de Canet-en-Roussillon pour un voyage sensoriel à la découverte du Château les Hospices. La tradition viticole Le Château des Hospices perpétue une tradition viticole qui s'étend sur cinq générations. Il témoigne de l'amour et du dévouement d'une famille envers [...]

Mar – Famille Dornier

Trésor Caché du Roussillon Dans notre quête éternelle du vin blanc parfait du Roussillon, nous savons que chaque bouteille est une histoire unique. Elle est porteuse du caractère de notre région et de la passion des vignerons. Parmi ces trésors, Mar de la Famille Dornier brille comme un joyau méconnu qui mérite toute notre attention. Le Domaine de la Famille Dornier et le Clos des Vins d'Amour L'histoire de la Famille Dornier trouve ses racines [...]

Rosé – Mas Cristine

Un délice estival à la plancha La plancha est prête à accueillir un mets estival des plus délicieux ! Imaginez un morceau de dos de cabillaud, préparé avec soin pour notre expérience gastronomique. Notre délicieux poisson repose sur la plaque chauffante, attendant d'être sublimé par une sauce catalane qui fera ressortir toutes ses saveurs. Cette sauce, concoctée avec du thym, de l'ail, des poivrons rouges et un coulis de tomates onctueux, est la cerise sur [...]

Salvatje – Domaine de l’Arca

Le Roussillon, notre coin de paradis baigné de soleil et d'illustres traditions viticoles. Une terre où le vin rouge tient une place incontestable. Partons à la découverte des vins rouges de caractère qui ont forgé la réputation de notre région bien-aimée. Préparons-nous à une étape mémorable de notre voyage gustatif, car ici, chaque bouteille raconte une histoire, chaque cépage incarne une tradition. Chaque dégustation est une aventure sensorielle à part entière. Laissons-nous guider dans la [...]

Le Grill – Mas Cristine – Blanc

La tentation de la brochette parfaite Laissez votre imagination s'enflammer devant une brochette audacieuse, où les saveurs se marient avec éclat, prête à être dévorée sur des braises ardentes qui la réclament avec impatience ! Visualisez un morceau de dos de cabillaud, coupé avec précision, associé à des courgettes, des tomates cerise et des champignons de Paris. Tous ces ingrédients s'entrelacent pour former une brochette délicieuse ! Oui, une belle brochette qui ne demande qu'une [...]

Dernières actus

Château Les Hospices – Petite Vermeille

Posté le 25 juillet 202311 octobre 2023
Catégories : Château Les Hospices, Vin, Vin - Rivesaltes ; Maury ; Banyuls Grenat, Vins doux naturels
Mots clés : Canet-en-Roussilon, Château Les Hospices, Rivesaltes, Rivesaltes ambré, Vin doux

Château Les Hospices – Petite Vermeille

Mar – Famille Dornier

Rosé – Mas Cristine

Salvatje – Domaine de l’Arca

Le Grill – Mas Cristine – Blanc

Dernières actus

Menu