Envie de vin du Roussillon | Découvrez le blog des vins du Roussillon

Le Grill – Mas Cristine – Blanc

La tentation de la brochette parfaite Laissez votre imagination s'enflammer devant une brochette audacieuse, où les saveurs se marient avec éclat, prête à être dévorée sur des braises ardentes qui la réclament avec impatience ! Visualisez un morceau de dos de cabillaud, coupé avec précision, associé à des courgettes, des tomates cerise et des champignons de Paris. Tous ces ingrédients s'entrelacent pour former une brochette délicieuse ! Oui, une belle brochette qui ne demande qu'une [...]

Zoé Clàssic – Parcé Frères

Nous nous lançons dans la rédaction de cet article avec une irrésistible envie de prendre l'air frais. Toutefois, l'appel envoûtant de la mer et la promesse d'une escapade en bord de mer nous conduisent irrémédiablement vers la splendide côte vermeille et son pittoresque vignoble. Sans conteste, c'est l'endroit parfait pour se délecter de magnifiques promenades et se ressourcer en respirant l'air marin revigorant. Cependant, nous sommes conscients qu'une balade idyllique et un moment de détente [...]

Mas Mudigliza | Maury Blanc

La désormais incontournable vallée de l’Agly. Cela faisait un certain que nous n’avions pas pris cette route. La fameuse route des pépites ! La désormais incontournable vallée de l’Agly. Direction Maury à la recherche de notre nouvelle pépite. Pour cela, poussons la porte d’une petite exploitation viticole et partons à la découverte du Mas Mudigliza | Maury Blanc. La richesse du terroir et la qualité des vignes C’est en 2006 que l’aventure commence, par la [...]

Sine Nomine – Domaine Pietri-Geraud

Il est un endroit dans notre département particulier. Un lieu où nous sommes déjà allés à plusieurs reprises. Un endroit où l’homme, a lutté contre les éléments pour façonner le paysage avec la viticulture. Un terroir d’une qualité tellement importante et d’une situation géographique optimale, qui a su convaincre les vignerons de le dompter malgré les difficultés. Un emplacement de choix dans un paysage de rêve : avec d’un côté la montagne et de l’autre [...]

Canaille – Domaine Jonquères D’Oriala

Nous arpentons les terroirs des Pyrénées-Orientales depuis un moment maintenant. Nous avons aimé découvrir et redécouvrir la vallée de l’Agly où nous avons pu découvrir des pépites qui font la richesse de notre région viticole. Mais pour notre bonheur et notre côté épicurien, nous n’avons heureusement pas fait le tour ! Digne du livre des records Rapprochons-nous de la côte et prenons la direction de Corneilla-del-Vercol pour nous rendre dans un domaine familial, chargé d’histoire et de médailles [...]

Dernières actus

Le Grill – Mas Cristine – Blanc

Posté le 21 mai 202321 mai 2023
Catégories : Côtes-du-Roussillon, Mas Cristine, Vin, Vin blanc

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