Le Montner Ambré
Dans son écrin de cristal, sa robe, pour nous séduire, a revêtu la couleur mordorée des vignes d’automne.
Dans nos verres, l’automne se change en été et c’est tout le soleil des corbières qui éclate à nos yeux.
Sur nos papilles alors, se réveille le sang de la terre :
Le parfum des rudes schistes qui l’ont vu naitre,
La rafraîchissante pluie d’un orage d’été,
La délicate saveur des fruits secs,
Le chant des cigales qui s’invite parmi le thym de la garrigue,
La quiétude des douces nuits d’été.
Non ! le Montner Ambré n’est pas seulement un bon vin.
Il est le labeur du vigneron qui, bravant la cinglante tramontane, l’a protégé des rigueurs de l’hiver,
Il est l’anxiété du vigneron, qui du printemps à l’automne surveille les aléas de la météo,
Il est la patience que lui confère le vigneron qui, durant toute une année, l’élève comme son enfant.
Le Montner Ambré, n’est pas seulement un grand vin, c’est de l’Amour en bouteille qui nous est offert !
Comment ne pas l’aimer ?
Auteur : Thérèse PUIG
